Prof. Dr. med Jörg Spitz war von 1979–2004 leitender Arzt für Nuklearmedizin am
Städtischen Klinikum (HSK) in Wiesbaden mit apl. Professur an der JoGu Universität
in Mainz seit 1997.
2004/2005 Weiterbildung in Ernährungsmedizin und Präventionsmedizin.
2005 Gründung des Institutes für medizinische Information und Prävention.
2007 Erstes von vier Büchern über Vitamin D und Beginn einer deutschlandweiten
Seminar- und Vortragstätigkeit für Ärzte und weitere Heilberufler sowie Laien.
2009 Gründung der gemeinnützigen »Deutschen Stiftung für Gesundheitsinformation und Prävention (www.dsgip.de) und Entwicklung der ganzheitlichen SpitzenPrävention«.
2011–2013 Fachübergreifende Konferenzen über Vitamin D in Berlin.
2013–2014 Entwicklung und Aufbau von Informationsportalen für Patienten mit Multipler Sklerose
(www.lsms.info und www.lifesms.wordpress.com).
2014 Gründung der Akademie für menschliche Medizin und evolutionäre Gesundheit GmbH
(www.spitzen-praevention.de) und Veranstaltung des 1. Kongresses für menschliche Medizin an der Universität Frankfurt. Die Folgeveranstaltung, Kongress für menschliche Medizin – Update 2015, fand im April 2015, der
dritte Kongress im April 2016 statt.
2015–2016 Konzeptentwicklung Betriebliches Gesundheitsmanagement (BGM) und Regionales Gesundheitsmanagement (RGM).